ネギ坊主 ゆるキャラにもなっているネギの花です。 ネギと同じネギ属のタマネギもタマネギ坊主ができます！ けっこう長い！ 坊主ができる（とう立ち・抽苔）と芯が硬くなります。通常、タマネギは倒伏してから約1週間後くらいに収穫します。 球の上から、葉…

物騒なタイトル 外側は赤いけれども、切ったらそんなに赤くない！ 赤玉ねぎ詐欺ですね 全然赤くないですねー 以前、玉ねぎは葉の一部が肥大したものとお話しさせていただきました。葉の外側が赤くなって切ったときに鮮やかな発色となります。 収穫したての赤…

大マジメなタイトルですね！ はい！マジメな内容です。 タマネギとして食べている部分は何でしょうか？根？胚軸？茎？葉？ 私たちが食べている球は何でしょうか？ 正解は葉鞘です！ ？？？？？？葉鞘？？？？？？ 葉鞘は葉の一部分です。つまり葉が肥大した…